A l’automne 2025, trois étudiantes de Sciences Po Lille ont réalisé pour VRAC une étude des prix pratiqués par VRAC selon les différents tarifs (bleu, jaune ou rose) en comparaison avec les prix pratiqués dans les grandes et moyennes surfaces sur plusieurs gammes de produits (marque distributeur, premier prix, gamme bio).
L’étude a porté sur une sélection de 18 produits représentatifs des produits les plus vendus chez VRAC. En moyenne, sur cet échantillon, par rapport aux prix pratiqués par les supermarchés sur la gamme bio (label AB) :
- Les adhérent.es au « tarif bleu » paient leurs produits 3,31€ moins cher au kilo chez VRAC
- Les adhérent.es au « tarif jaune » paient leurs produits 2,19€ moins cher au kilo chez VRAC
- Les adhérent.es au « tarif rose » paient leurs produits 0,62€ moins cher au kilo chez VRAC
Par ailleurs, VRAC se distingue des GMS par la transparence sur l’origine géographique des produits, la grande représentation des produits d’origine locale au catalogue, la prévalence du label Agriculture Biologique et la qualité des denrées proposées (sans additifs ni conservateurs).
Lisez l’intégralité de l’étude en cliquant ici !
Posté par hdf le