Nos fiches pratiques
Vous avez acheté des produits chez nous, et n’êtes pas tout à fait sûr des méthodes de conservation et/ou de cuisson à adopter ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez ci-dessous toutes les fiches pratiques nécessaires pour cuire, utiliser et stocker au mieux vos produits VRAC, et vous régaler.
Nos thés et infusions – Préparation et infusion
Nos pâtes et nos riz – Temps de cuisson
Comment conserver vos produits VRAC ?
Notre catalogue de recettes participatif
A vos fourneaux !
Retrouvez ici toutes les recettes testées et approuvées par l’équipe et nos adhérents !
Nous organisons régulièrement des animations autour de la cuisine pour que nous partageons ensemble nos astuces et nos recettes ! Vous avez une recette fétiche ? N’hésitez pas à nous la proposer !
Apéritifs et entrées
- Amandes grillées aux épices
- Crackers aux graines
- Foul égyptien de Chadi
- Pain à l’ail d’Ondine
- Tartinade de féveroles
- Tartinade de lentilles corail
- Tartinade haricots rouge – betterave
Plats
- Chili sin carne
- Curry de pois-chiches
- Farçous aveyronnais aux flocons d’avoine
- Frittata de légumes
- La Garentita de Saadia
- Parmentier de lentilles vertes
- Salade de quinoa et lentilles vertes
- Salade de lentilles vertes et feta
- Steaks végétariens aux haricots rouges
- Taboulé
- Tian de légumes d’hiver de Marion
Sauces et accompagnements
Boissons et soupes
- Boisson péruvienne quinoa et pommes d’Yvette
- Gaspacho
- Soupe à l’oignon
- Soupe de lentilles corail, carottes et lait de coco
- Soupe de lentilles corail et cumin de Carmen